Fermento Munich Classic desenvolvido pela empresa Lallemand indicado para produção de cervejas de trigo Alemãs.
Esta levedura teve origem na Baviera e é um dos mais utilizados por cervejarias de todo o mundo, possui aroma e sabor equilibrados, ésteres frutados, notas de banana e cravo.
Média/Alta atenuação.

Peso: 11,0g