Esta levedura é de uma autêntica linhagem inglesa e produz cervejas estereficadas. Cervejas produzidas com este fermento geralmente são descritas como encorpadas e com frutado inglês. Excelentes para produzir desde Pale Ales até Porters com níveis moderados de álcool e com características e aroma das melhores cervejas tradicionais. 
O fermento cervejeiro Windsor apresenta atenuação moderada. Isto quer dizer que ele deixará um pouco de açúcar não absorvido no corpo da sua cerveja fazendo com que ela fique levemente doce. Excelente para fabricação de cervejas Bock, Dubbel, ou qualquer uma outra em que você queira mais corpo. Faixa de temperatura ideal é entre 17 ºC a 21ºC.

Peso: 11,0g

Levedura Windsor - Lallemand

R$22,50Preço