Cascade é um dos lúpulos mais populares no mundo, devido a sua dupla finalidade. Poder de amargor moderado e equilibrado por um frutado, tem aroma cítrico com um pouco de tempero. Usado por muitos cervejeiros artesanais e Pale Ales comerciais.

SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR
Alfa-ácidos: 4,5 a 7%
Beta-ácidos: 4,5 a 7%
Cohumulon: 33 a 40%

SUBSTÂNCIAS DE AROMA
Óleos totais: 0,8 a 1,5ml/100g
Myrceno: 45 a 60%
Humulona: 10 a 16%
Caryophylleno: 3 a 6%
Farneseno: 4 a 8%

OBS: Os valores podem variar dentro destes patamares dependendo da condição da safra.

Lúpulo Cascade - 10,0 g

REF: 0002
R$3,05Preço