Lúpulo aromático de alta qualidade com teores medianos e elevados de amargor. Fornece à cerveja características picantes e levemente frutado. Lúpulo pellets tipo 90. Produzido na região de Hallertau – Alemanha.

SUBSTÂNCIA DE AMARGOR
Alfa-ácidos: 4 a 9%
Beta-ácidos: 2,5 a 4,5%
Cohumulon: 29 a 35%
Colupulon: 48 a 60%

POLIFENÓIS
Polifenois Totais: 3 a 5%
Xanthohumol: 0,4 a 0,5%

SUBSTÂNCIAS DE AROMA
Óleos Totais: 0,5 a 1,5%
Myrceno: 20 a 35%
Linalool: 0,2 a 0,6%
Beta-Caryophylleno: 10 a 20%
Humuleno: 35 a 55%
Farneseno: < 1%

OBS: Os valores podem variar dentro destes patamares dependendo da condição da safra.

Lúpulo Hallertau Perle - 10 g

R$2,15Preço