Lúpulo aromático que fornece à cerveja características picantes e herbais. Lúpulo pellets tipo 90. Produzido na região de Hallertau – Alemanha.
 
SUBSTÂNCIA DE AMARGOR
Alfa-ácidos: 3 a 7%
beta-ácidos: 3 a 6%
Cohumulon: 24 a 30%
Colupulon: 41 a 49%
 
POLIFENÓIS
Polifenois Totais: 4 a 5%
Xanthohumol aprox.: 0,4%
 
SUBSTÂNCIAS DE AROMA
Óleos Totais: 0,5 a 1,0%
Myrceno: 17 a 32%
Linalool: 0,7 a 12%
Beta-Caryophylleno: 10 a 15%
Humuleno: 35 a 50%
Farneseno: < 1%

OBS: Os valores podem variar dentro destes patamares dependendo da condição da safra.