Filha de Saaz com uma variedade selvagem autóctone do Cáucaso, recebe esse nome por ser o mesmo nome dado ao pico mais alto dessa região. Lançado em 2008, essa variedade de aroma é mais comumente adicionada no final da fervura e no dry hopping. Similar ao Saaz, mas com características mais intensas.
Características de aroma: Cítrico, frutado, especiarias, limão siciliano, toranja.
Substitutos equivalentes: Chinook, Saaz
Alfa ácido: 4.0 - 7 %
Peso: 50g