O lúpulo Americano Mosaic leva esse nome devido à variedade de aromas e sabores que ele é capaz de apresentar, além de seu perfil de uso triplo para amargor, sabor e aroma. Oferece uma mistura única e complexa de características florais, tropicais, frutadas e terrosas que se traduzem muito bem em vários estilos de cerveja.


SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR
Alfa-ácidos: 11,5 a 13,5%
Beta-ácidos: 3,2 a 3,9%
Cohumulona: 24 a 26%

SUBSTÂNCIAS DE AROMA
Óleos totais: 1,0 a 1,5 ml/100g
Myrceno: 47 a 53%
Humulona: 13 a 16%
Caryophylleno: 5,2 a 7,8%
Farneseno: < 1%

OBS: Os valores podem variar dentro destes patamares dependendo da condição da safra.

Lúpulo Mosaic - 10g

R$4,05Preço