Com origem no Japão, o lúpulo Sorachi Ace foi levado para os EUA em 2006. É excelente em vários estilos de cerveja, especialmente aqueles que desejam um sabor cítrico de limão. Transmite sabores de limão e coco.
Possíveis substituições: Warrior, Simcoe, Columbus
Alfa ácido: 11.5% a 14.5%
Peso: 10g