Fermentis - SafAle™ BE-134 e uma Saccharomyces cerevisiae e é caracterizada por ter uma atenuação particularmente alta.

Essa típica cepa de levedura é recomendada para cervejas Belgas estilo Saison. Confere aromas frutados com características condimentadas como notas de cravo. Essa cepa produz cervejas altamente refrescantes e com alto drinkability.

Atenuação: Alta

Sedimentação: Lenta

Dosagem: Um pacote para cada 20 ou 30L

Temperatura de fermentação ideal: Entre 18ºC a 28ºC

Tolerância ao álcool: 9%;

Recomendado para cerveja belga tipo Saison.


Peso: 11,5g

Levedura BE - 134 Fermentis

R$22,50Preço