Fermento de especialidade selecionado pela produção de sabores a esteres, apimentados e de especiaria. Apresenta uma boa sedimentação: não forma agregados, mais sim uma turbidez “powdery” (tipo pó) quando é re-suspendida na cerveja.

Atenuação: Alta

Floculação: Média

Dosagem: Um pacote para cada 20 ou 30L

Temperatura de fermentação: Entre 15ºC e 20ºC

Indicado para: Cervejas Ale. Muito bom para witbiers e Belgas.

Peso: 11,5g

Levedura T-58 Fermentis

R$12,50Preço