Malte Cara Blond - Castle Malting

Château Cara Blond produz um aroma fino e doce como caramelo e um sabor singular de toffee, proporcionando uma cor de dourado a âmbar claro na cerveja. Uma característica distintiva de todos os maltes Cara é sua vitrificação. O endosperma vítreo cria os componentes não fermentáveis desejáveis que proporcionam ao verdadeiro malte Cara a capacidade de contribuir com a sensação mais encorpada na boca, espuma e a sua rentenção além de uma maior estabilidade da cerveja.
Até 20%.
EBC 18 a 22
Ideal para: Cervejas leves, com pouco ou sem álcool, cervejas de trigo e Weiss.

Malte Cara Blond - Castle Malting

R$17,30Preço
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