Malte Cara Gold - Castle Malting

 

Château Cara Gold produz um aroma forte e doce como caramelo e um sabor singular de toffee, proporcionando uma cor de dourado a âmbar mais escuro na cerveja. Uma característica distintiva de todos os maltes Cara é sua vitrificação. O endosperma vítreo cria os componentes não fermentáveis desejáveis que proporcionam ao verdadeiro malte Cara a capacidade de contribuir com a sensação mais encorpada na boca, espuma e a sua rentenção além de uma maior estabilidade da cerveja.
Até 20%.
EBC 110-130
Ideal para: cervejas escuras, ou para aumentar o caráter de caramelo e cor em cervejas claras.

Malte Cara Gold - Castle Malting

R$19,40Preço
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