Malte Chocolate - Castle Malting

O malte Château Chocolate da Castle Malting é um malte altamente tostado com uma cor castanha profunda. É de onde vem o seu nome. O malte Château Chocolate é usado para ajustar a cor da cerveja e produz um sabor torrado de nozes. O malte Château Chocolate compartilha muitas das características do malte Château Black, mas é menos amargo e é mais claro que o Château Black, pois é tostado por um período ligeiramente menor de tempo e as temperaturas finais não são tão altas.

 

Malte Chocolate belga. Torrado a 220°C e depois rapidamente resfriado quando a cor desejada é alcançada.
Até 7%.
EBC 800 - 1000.
Ideal para: Cervejas castanhas, fortes, escuras e pretas, como porters, stouts e ales castanhas.

 

Similar ao Carafa® I, Chocolate Malt, Best Chocolate.

Malte Chocolate - Castle Malting

R$18,50Preço
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